נמאס לכם לאכול כל ערב סלט וחביתה?
הנה דרך קצת שונה לאכול ביצה ללא פחמימה וללא גלוטן
מה צריך:
ירקות שאוהבים: למשל פטריות קצוצות/קישוא חתוך לקוביות /גמבה חתוכה לקוביות
ביצים כמספר הסועדים (ביצה אחת לכל שניים)
מלח, פלפל, פפריקה
כפית אבקת אפיה
- מפזרים את קוביות הירקות בשקעי תבנית המאפינס עד מחצית הגובה
- בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומוסיפים את התבלינים ואבקת האפיה
- יוצקים מעל את בלילת הביצה
- אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ20 דקות
- מחכים שיתקרר מעט ומגישים
אפשר לשמור במקרר עד יומיים ולקחת גם לעבדה
